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Konditionsschlacht für gesunde Kost

Welch ein Geschnipsel und Gestampfe für die Gaumenfreude: Akkordarbeit wie in bester Papiermühlenzeit hat die verwaiste Produktionsstätte der Pappenfabrikation in Steinbach erlebt. In an Fließbandarbeit erinnernde Geschäftigkeit rückten rund 70 Hobbyköche am Sonnabend hunderten Köpfen des Weißkrauts an die Blätter.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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