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Mehr als Rouladen und Steaks

Mittelsachsen schmeckt – die Erzeugnisse des Gimmlitztalhofes in Lichtenberg treten dafür den kulinarischen Beweis an. Direktvermarkter Stefan Klemm setzt auf naturnahe Landwirtschaft.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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