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Süße Köstlichkeit erinnert an legendäres Kaffeehaus

Von Christof Heyden
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Eine süße Köstlichkeit, die ihre Kreation bereits vor über 100 Jahren erlebte. Sie war eine Spezialität des Cafe Weiß in Weipert. Eine früherer Geselle hat die Rezeptur gesichert und lässt sie im Familienbetrieb weiter backen. Foto: Christof Heyden

Einst zählte die Konditorei Karl Weis zur erste Adresse böhmischer Kaffeehauskultur. Längst ist die Einrichtung im tschechischen Vejprty geschlossen. Doch eine Köstlichkeit erinnert noch heute daran.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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