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Kochkunst

Tipps

… vor der harten die gelinde Speiß

Christof Heyden -
Augustusburg. Der Countdown für ein neuerliches nicht alltägliches Geschmackserlebnis läuft: am 11.06.2023 steigt die 4. Kurfürstliche Landpartie auf Schloss Augustusburg. Auf die Gäste warten wieder viele...
Erleben

Süffiges aus dem Brunnenhaus

Christof Heyden -
Im Ochsenschuppen der Augustusburg wurde am Wochenende ein drittes Whiskyfass eingelagert. Weyberkuss heißt das hochprozentige Getränk, welches seine spezielle Geschmacksnote erhält. Diese Variante ist...
Mitmachen

Kulinarische Weltreise im Wasserschloss Klaffenbach

Christof Heyden -
Klaffenbach. Vom 24. bis 26. Februar verwandelt sich das Wasserschloß Klaffenbach wieder in ein Mekka des guten Geschmacks. Kleine Manufakturen und Erzeuger, erlesene Restaurants...
Erleben

Da wird Uriges gebraut

Christof Heyden -
Ein gehaltvolles Wässerchen reift derzeit zu Füßen des Schellenbergs in der Stonewood Braumanufaktur an der Augustusburger Straße in Chemnitz. Biersommelier Michael Friedrich hat vor...
Erleben

Als Nudel, Bier oder Senf – so schmeckt Welterbe

Christof Heyden -
Süß, sauer oder scharf - pfiffige Erzgebirger unterbreiten das Welterbe jetzt auch als Geschmacksofferte: Ob Nudeln in Form von Schlägel und Eisen über Kumpelwürze...
Land

Sonntagsschmaus mit Rebhuhn und Fasan

Christof Heyden -
Feinschmecker versammelten sich am Wochenende an einer nichtalltäglichen Speisetafel im urigen Keller von Schloss Augustusburg. Und dies, um Wissensdurst und Geschichtshunger zu stillen. Augustusburg....
Erleben

Kurfürstliche Menüfolge für Feinschmecker

Christof Heyden -
Da wird ein kulinarisches Spektakel aufgetischt: Am 7. April steigt die 2. Landpartie auf Schloss Augustusburg mit einer Speisefolge des Kurfürsten. Augustusburg. Die Liebhaber der...
Aktuelles

Auf zur exotischen Genussreise

Christof Heyden -
Naschkatzen und Feinschmecker sind im Wasserschloß Klaffenbach zur Neuauflage der Genusstage herzlich willkommen. Vom 22. bis 24. stehen hochwertige und exotische Spezialitäten im Blickpunkt  ...
Erleben

Gourmetküche kredenzt Zitrusgerichte

Christof Heyden -
Nach dem Mahl ist vor dem nächsten Schmaus: Die begeistert aufgenommende kurfürstliche Landpartie auf Schloss Augustusburg soll 2019 eine Neuauflage erleben.
Land

Kurfürstlich gespeist: Fasan mit Rosinen und Zimt

Christof Heyden -
So schmeckt Geschichte. Denn zur kurfürstlichen Landpartie auf Schloss Augustusburg waren wahrlich alle Sinne gefordert. Ein Gourmetspektakel.
Filme

Wie schmeckt die Renaissance?

Christof Heyden -
Dieser kulinarischen Aufgabe spüren die Initiatoren einer kurfürstlichen kulinarischen Landpartie am 8. September auf Schloss Augustusburg nach.

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