Freitag, 25. September 2020
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SCHLAGWORTE: Gourmetfleischer

Erzgebirger entdecken kulinarische Alpaka-Variationen

Nach Büffel, Strauß & Co wird nun auch der eher als Knuddeltier beliebte Vierbeiner aus Südamerika als Geschmacksofferte veredelt. Tierzüchter und Fleischer...

Ein Leckerbissen als Abstandhalter

Ein spezielles Geschmackserlebnis bietet Gourmetfleischer Ingolf Fischer an Corona-Tagen: Abstandhalter bezeichnet er seine jüngste Brühwurstdelikatesse. Dafür schwört er auf eine Zutat.