SCHLAGWORTE: Gourmetfleischer
Erzgebirger entdecken kulinarische Alpaka-Variationen
Nach Büffel, Strauß & Co wird nun auch der eher als Knuddeltier beliebte Vierbeiner aus Südamerika als Geschmacksofferte veredelt. Tierzüchter und Fleischer setzen auf...
Ein Leckerbissen als Abstandhalter
Ein spezielles Geschmackserlebnis bietet Gourmetfleischer Ingolf Fischer an Corona-Tagen: Abstandhalter bezeichnet er seine jüngste Brühwurstdelikatesse. Dafür schwört er auf eine Zutat.
Marbach. Ingolf Fischer hat...