SCHLAGWORTE: Gourmetfleischer
Erzgebirger entdecken kulinarische Alpaka-Variationen
Nach Büffel, Strauß & Co wird nun auch der eher als Knuddeltier beliebte Vierbeiner aus Südamerika als Geschmacksofferte veredelt. Tierzüchter und Fleischer...
Ein Leckerbissen als Abstandhalter
Ein spezielles Geschmackserlebnis bietet Gourmetfleischer Ingolf Fischer an Corona-Tagen: Abstandhalter bezeichnet er seine jüngste Brühwurstdelikatesse. Dafür schwört er auf eine Zutat.