Samstag, 28. November 2020
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SCHLAGWORTE: Gourmetfleischer

Erzgebirger entdecken kulinarische Alpaka-Variationen

Nach Büffel, Strauß & Co wird nun auch der eher als Knuddeltier beliebte Vierbeiner aus Südamerika als Geschmacksofferte veredelt. Tierzüchter und Fleischer setzen auf...

Ein Leckerbissen als Abstandhalter

Ein spezielles Geschmackserlebnis bietet Gourmetfleischer Ingolf Fischer an Corona-Tagen: Abstandhalter bezeichnet er seine jüngste Brühwurstdelikatesse. Dafür schwört er auf eine Zutat. Marbach. Ingolf Fischer hat...