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Alpaka folgt Zebra – Kulinarisches aus dem Grünen Wald

Von Christof Heyden
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Alle Jahre wieder kredenzen Mandy und Ingolf Fischer mit ihrer Wurstmanufaktur Grüner Wald Marbach spezielle Leckerbissen. In diesem Winter haben sie erstmals Zebra zubereitet. Als Schinken und als Salami-Variation gibt es das Steppentier, dessen Rohware aus Südafrika kommt. Foto: Christof Heyden

Alle Jahre wieder kredenzen Ingolf und Mandy Fischer von der Wurstmanufaktur Grüner Wald Marbach in ihrem kulinarischen Sortiment eine neue Delikatesse. In diesen Weihnachtstagen offerieren die preisdekorierten Feinkostexperten erstmals Schinken und Salami vom Zebra.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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