Alpaka folgt Zebra – Kulinarisches aus dem Grünen Wald

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Alle Jahre wieder kredenzen Mandy und Ingolf Fischer mit ihrer Wurstmanufaktur Grüner Wald Marbach spezielle Leckerbissen. In diesem Winter haben sie erstmals Zebra zubereitet. Als Schinken und als Salami-Variation gibt es das Steppentier, dessen Rohware aus Südafrika kommt. Foto: Christof Heyden

Alle Jahre wieder kredenzen Ingolf und Mandy Fischer von der Wurstmanufaktur Grüner Wald Marbach in ihrem kulinarischen Sortiment eine neue Delikatesse. In diesen Weihnachtstagen offerieren die preisdekorierten Feinkostexperten erstmals Schinken und Salami vom Zebra.

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