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Praktikanten aus Tschechien kochen in Oederan

Von Christof Heyden
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Koch Jakub Mista und Servicemann Jakub Pavel Gottlieb sammeln als Lehrlinge der Hotelfachschule Teplice im Haus am Klein Erzgebirge Erfahrungen in der Berufsausbildung. Foto: Christof Heyden

Eine Brise böhmischer Kochkunst gibt derzeit den Tagesgerichten im Haus am Klein Erzgebirge in Oederan mit den Geschmack: Die „cesnekova polevka“ mundet.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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