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Dienstag, 14. Januar 2025

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Frankensteiner Einkaufstätte a la Tante Emma

Ein Schälchen Heißen, dazu die frische Semmel verbunden mit dem Morgenschwatz in aufgeweckter Runde: dieses Ritual bestimmt täglich unter der Woche die Szenerie des Dorftreffpunkts.

Frankenstein. Das eher unscheinbare von Schäfers Erzgebirgs-Bäckerei Großhartmannsdorf bewirtschaftete Verkaufsstübchen ist ein hochgeschätztes Angebot für die Einheimischen und mehr als ein verlängerter Tresen für Brot- und Kuchenvariationen. So manches hier geordertes Brötchen schafft es nicht einmal bis an den Küchentisch des Kunden, weil es sich Landwirt, Waldarbeiter, Bauhofmitarbeiter und Frührentner gleich vor Ort schmecken lassen.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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