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Deftig herzhafte Hausmannskost für die Ostertage

Von Christof Heyden
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Der als Suppengrün im Erzgebirge bekannte Thomas Dietel (r.) aus Nassau kredenzt auch an Corona-Tagen erzgebirgische Hausmannskost. Daniel Morgenstern verkostet hier noch vor den Coronatagen ein Wildgericht. Er hat als Jäger ein Wildschwein geschossen, der Partykoch zubereitet.. Foto: Christof Heyden

Dieser Mann lebt Küche: Suppengrün genießt im Erzgebirge den Ruf als Koch bodenständiger Gerichte der Region. Für Ostern wirft er seinen Herd für kulinarische Leckerbissen an.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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