Vogelbeere als Drei-Gänge-Menü serviert

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Die Menüfolge des Vogelbeergerichts in der Köhlerhütte Fürstenbrunn. Vorspeise Rapunzelsalat mit Beeren, dann Rindergulasch (oder Geschnetzeltes) und Kompott mit Birnen und Vogelbeere. Foto: Christof Heyden

In Lauter-Bernsbach steht die Eberesche derzeit hoch in der Gunst: Das traditionelle Vogelbeerfest steigt im Herbst. Acht Gastronomen bieten besonderes.

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