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Leckeres a la Schwalbennest

Von Christof Heyden
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Das Restaurant Schwalbennest zeigt sich trotz Schließtagen für Gäste serviceorientiert: Chefkoch Andreas Giel kredenzt Menüfolgen, die in der renommierten Gaststätte vorbereitet und mit wenigen Aufwand von den Gästen zu hause zubereitet werden können. Foto: Christof Heyden

Angesicht der Coronaereignisse bleiben im Schwalbennest Niederwiesa die Lichter aus. Doch das Team gibt vor einem Virus nicht auf. Die Köche wissen den Tisch der Kunden zu decken.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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