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Mittwoch, 31. Mai 2023

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Traditionsgebäck auch mit Whisky- und Honigaroma

Dorfchemnitz. Die Kettensägenwelt Blockhausen war am Sonnabend der Schauplatz des kulinarischen Leistungsvergleichs von Bäcker- und Konditormeistern aus den Handwerksinnungen Mittelsachsen und Meißen im Qualitätswettstreit der 2022er-Stollenvariationen. 23 Experten für Mehl, Butter und Rosinen stellten der Jury 52 Kreationen des in sächsischen Gefilden besonders geschätzten Traditionsbackwerks vor.

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Autor

Christof Heyden
Christof Heydenhttps://www.erzgebirge.tv
in Chemnitz lebend, geb. 1961 in Pirna, Diplom-Kulturwissenschaftler Humboldt-Uni Berlin, seit 1993 Freier Journalist und Pressefotograf. Mailadresse: christof.heyden(at)erzgebirge.tv

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